Menu - diner

3 gangen: 45,-

4 gangen: 57,5

5 gangen: 70,-

6 gangen: 82,5

Kaas i.p.v. zoet dessert 8,5
Extra gang kaas 17,5

Ook is het mogelijk om een bijpassend wijn arrangement door ons te laten verzorgen.

Voor 7,25/4,25 per gang voorzien we u van een passend heel/half glas wijn.

Á la carte

Coquille | pompoen | mosterdzaad | appel vinaigrette 18

Kwartel | roodlof | Beurre Blanc van gerookt gevogelte 18,5

Gerookte runderlende | witte kool | komijn | kerrie 18

Pastinaak | sponszwam | pijnboompit V 16

Proeverij | verschillende voorgerechten 26

Wagyu uit Wekerom | knolselderij | vadouvan 39,5

Zeeduivel | paprika | artisjok | choron saus 36,5

Veluws hert | eekhoorntjesbrood | jus van five spice 39

Meerdere bereidingen van aardpeer | gebrande hazelnoot | bruine boter V 32

Supplement lever 7,5

Dikke frieten | mayonaise 4,75

Gemengde salade 4,25

Brood | boter | olie | zout 4,75

Zoete aardappel | bloedsinaasappel | macadamia | dulce de leche 12,5

Tarte Tatin appel&peer | mascarpone | roze peper ijs 12,5

Pure chocolade | sesam | tonkaboon 12,5

Grand dessert | proeverij van diverse desserts 21

Kaasplateau | binnen- & buitenlandse kazen 21

Friandise | 4 lekkernijen 8,5

"Genieten met een grote G"

We willen iedereen graag een onvergetelijke beleving geven daarom ontvangen we graag tijdig eventuele dieetwensen,

allergieën of ingrediënten welke u liever niet eet.

Dan houden wij hier rekening mee.